Resipi Ayam Kung Pao Saing Che Nom (Kung Pao Chicken Recipe)

Resipi Ayam Kung Pao

1. Perap 500g isi ayam dengan;
2. Tepung jagung dengan kicap cair.
3. Sediakan sos dengan campuran 2 sudu kicap cair, 2 sudu kicap manis, 1 sudu minyak bijan, dan ketepikan.
4. Tumis 4 cili kering sehingga hampir masak.
5. Masukkan isi ayam yang telah diperam, kacau sehingga hampir masak.
6. Masukkan bawang putih (4 biji) dengan halia (1 inci) dan kacau.
7. Masukkan sayur, bermula dengan paling keras sehingga yang paling lembut.
8. Msukkan campuran kicap bila sayur dah lembut.
9. Kacau sehingga sebati, masukkan air jika terlampau kering.
10. Masukkan perasa dan daun bawang.
11. Tutup api dan adjust dengan garam.