Ayam Bawang Boleh Lawan Kedai Mamak

Bahan-bahan untuk 1/2 ekor ayam

• Kunyit
• Garam
• 2 Biji Bawang Merah Hiris
• 1 Biji Bawang Merah + 2 ulas Bawang Putih Kisar Halus
• 1 Kayu Manis
• 4 Buah Pelaga
• 3 Bunga Cengkih
• 2 Bunga Lawang
• 2 Sudu Besar Serbuk Kari
• 1 Sudu Kecil Garam Masala
• 1 Sudu Kecil Serbuk Jintan Manis
• 1 Sudu Kecil Serbuk Jintan Putih
• Serbuk Perasa